ロシア・旧ソ連、中央アジア、コーカサス、東欧、モンゴルへ テーマのある交流の旅

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料理・食べ物

『ロシア語で学ぶ、ロシア文化・芸術講座』 オンラインによるロシア語セミナーのご案内 (2022年6月29日~)

株式会社ロシア旅行社では、下記の通り、ロシアの様々な文化・芸術を、ロシア語で学ぶ講座を開催いたします。 ロシアの人々は、長い歴史を通じて、豊かな文化と世界の人々を魅了してやまない芸術を育んできました。 現在のような状況だ …

≪モスクワ便り≫ドイツの風情と琥珀の町 カリーニングラード 前半

  皆様こんにちは!あっという間に6月ですが、いかがお過ごしでしょうか?ロシアは、色とりどりのライラックが咲きほこる、とても気持ちのいい季節が到来しています。 今回は、そんないい季節の春から夏に訪れたい、異国情 …

修道士は一体何を食べているのか

ロシア正教で最も重要な修道院の一つで、多くの信者が心のよりどころとしているセルギエフ・ポサードのトロイツェ・セルギエフ大修道院。 トロイツェ・セルギエフ大修道院はロシア最大の男性修道院で、修道院の敷地内には修道士や聖職者 …

ロシアの知らない世界~ソバの世界~

そば【蕎麦】 ➀(古名「そばむぎ」の略)タデ科の一年生作物。原産地は東アジア北部とされ、中国・朝鮮から日本に渡来。ロシアに多く栽培。多くの品種があり夏ソバ・秋ソバに大別。茎は赤みを帯び、花は白。収穫までの期間が短く、荒地 …

春です!太陽の季節です!おうち時間を一層おいしくする緑の清涼飲料水、自家製タルフンを作ってみよう‼️

春です!太陽と青空のシーズン、おうち時間の過ごし方も、季節ならではの楽しみを取り入れたいですよね! そこで、これから夏に向かって是非お勧めしたいのが、自家製の飲み物作り。 今日ご紹介するのは、天然の植物の緑色が目に鮮やか …

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