シルクロードはこれからが収穫の秋本番です。民家を改造したホテルでは食卓にこんなものが積んでありました。秋の味覚、楽しみですね。ウズベク料理は日本人の口に合うので食の楽しみがありますよ。ただ、油が強いので食べ過ぎには注意です。
収穫の秋、ウズベキスタンの食卓は豊かです。